Séfválogatás Feketeerdei sonka (szeletelt)
Feketeerdei nyers sonka, kézzel sózott és 12 hétig érlelt. Nyersen és sütve is fogyasztható.
Összetevők
Sertéscomb, étkezési só, fűszerek, dextróz, antioxidáns: nátrium-aszkorbát, fűszerkivonatok, tartósítószerek: nátrium-nitrit, kálium-nitrát, füst (fenyőrőzse).
Sertéscomb, étkezési só, fűszerek, dextróz, antioxidáns: nátrium-aszkorbát, fűszerkivonatok, tartósítószerek: nátrium-nitrit, kálium-nitrit, füst (fenyőrőzse).
